万圣节吃什么食物什么大餐 人们在万圣节吃什么美食

每当遇到盛大的节日，都会准备丰盛的美食，万圣节也一样。鹿豹座星座下面就来介绍下万圣节吃什么食物什么大餐，人们在万圣节吃什么美食的相关内容，带大家了解下万圣节美食相关内容。

万圣节介绍

万圣节，在每年的11月1日，是西方的传统节日；而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻 。 在中文里，常常把万圣节前夜（Halloween）讹译为万圣节（All Saints' Day）。 为庆祝万圣节的来临，小孩会装扮成各种可爱的鬼怪向逐家逐户地敲门，要求获得糖果，否则就会捣蛋。

万圣节由来

万圣节由来有好几个版本，最普遍的人为古西欧的凯尔特人在本族新年（每年11月1日）前夜，会让年轻人结伴带着怪异面具举灯在村落里游走。因为去世的族人会在那时候造访人世，灯火能够引领其回归。

其它版本的起源也多来源于古罗马人、克勒特人和凯尔特人的历史和传说，与教会、往生、灵魂有关。女巫不但和万圣节的起源有关，也是如今广受欢迎的万圣节化妆舞会造型。

如今这些传统习俗已经演变成今天年轻人的庆祝活动，比如欧美的一些大城市，在万圣节晚上会举行特别巡游，让一群“僵尸魔鬼，巫婆精灵”走上大街，与人类共度万圣节的嘉年华。

杰克灯（南瓜灯，Jack-O-Lantern）是万圣节的象征物。它做法简单，样子可爱，受到众人的欢迎。只要将南瓜内部掏空，外部刻上表情各异的鬼脸，最后再插上蜡烛就完工。

万圣节吃什么大餐

1.烤南瓜

南瓜洗净，切均匀的块；烤盘上刷上橄榄油或者垫上锡纸、油纸；排放上南瓜，表面四周刷上橄榄油，撒上肉桂粉、黑胡椒碎；烤箱200度，中层，上下火烤1个半小时。南瓜本身带甜味，因此无需加糖，还可搭配苹果、碾碎的核桃仁和山羊芝士等一起食用。

2.南瓜派

室温软化的黄油切小块，加入糖粉、面粉，用手搓成屑状的粗粒；加入两个蛋黄和成面团，面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟；南瓜切成小块上锅蒸熟，压成南瓜泥，加入细砂糖、鸡蛋、淡奶油搅均匀，做成成南瓜陷；面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片，放在派盘中，边缘和底部用手压实，用擀面杖擀去边缘多余的部分，用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起；将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可；烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。

3.南瓜饼

南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，捣成南瓜泥；将糯米粉、淀粉、砂糖，一次性加入南瓜泥里，揉成面团；将面团分成25g的小面团，压扁后可填入馅料，花生酱、果酱、巧克力之类，填好馅料以后再次揉圆，上面轻轻压一下，扁平一点；用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅，压出三道线以后，用牙签在两侧稍微整形，做成南瓜的形状；用黄瓜皮、葡萄干、枸杞、柠檬皮等做成南瓜柄装饰；用油纸垫好，或者刷一层油，防止粘住，入锅蒸10分钟即可。

4.南瓜薏仁粥

南瓜洗净，去皮、切片，放入滚水中川烫一下，捞出；.薏仁洗净，放入滚水中煮30分钟，捞出，枸杞子洗净备用；清水倒入锅中淹没食材，放入南瓜慢熬至熟透，加入白饭及薏仁再煮片刻；加调味料，打入搅匀的蛋汁，盛入碗中，撒上枸杞子即可。

5.南瓜饭

老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。