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万圣节吃什么食物什么大餐 人们在万圣节吃什么美食每当遇到盛大的节日,都会准备丰盛的美食,万圣节也一样。鹿豹座星座下面就来介绍下万圣节吃什么食物什么大餐,人们在万圣节吃什么美食的相关内容,带大家了解下万圣节美食相关内容。 万圣节介绍 万圣节,在每年的11月1日,是西方的传统节日;而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻 。 在中文里,常常把万圣节前夜(Halloween)讹译为万圣节(All Saints' Day)。 为庆祝万圣节的来临,小孩会装扮成各种可爱的鬼怪向逐家逐户地敲门,要求获得糖果,否则就会捣蛋。
万圣节由来 万圣节由来有好几个版本,最普遍的人为古西欧的凯尔特人在本族新年(每年11月1日)前夜,会让年轻人结伴带着怪异面具举灯在村落里游走。因为去世的族人会在那时候造访人世,灯火能够引领其回归。 其它版本的起源也多来源于古罗马人、克勒特人和凯尔特人的历史和传说,与教会、往生、灵魂有关。女巫不但和万圣节的起源有关,也是如今广受欢迎的万圣节化妆舞会造型。 如今这些传统习俗已经演变成今天年轻人的庆祝活动,比如欧美的一些大城市,在万圣节晚上会举行特别巡游,让一群“僵尸魔鬼,巫婆精灵”走上大街,与人类共度万圣节的嘉年华。 杰克灯(南瓜灯,Jack-O-Lantern)是万圣节的象征物。它做法简单,样子可爱,受到众人的欢迎。只要将南瓜内部掏空,外部刻上表情各异的鬼脸,最后再插上蜡烛就完工。
万圣节吃什么大餐 1.烤南瓜 南瓜洗净,切均匀的块;烤盘上刷上橄榄油或者垫上锡纸、油纸;排放上南瓜,表面四周刷上橄榄油,撒上肉桂粉、黑胡椒碎;烤箱200度,中层,上下火烤1个半小时。南瓜本身带甜味,因此无需加糖,还可搭配苹果、碾碎的核桃仁和山羊芝士等一起食用。 2.南瓜派 室温软化的黄油切小块,加入糖粉、面粉,用手搓成屑状的粗粒;加入两个蛋黄和成面团,面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟;南瓜切成小块上锅蒸熟,压成南瓜泥,加入细砂糖、鸡蛋、淡奶油搅均匀,做成成南瓜陷;面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片,放在派盘中,边缘和底部用手压实,用擀面杖擀去边缘多余的部分,用叉子在饼皮底部插一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起;将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可;烤箱预热180度,中层,180度烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。 3.南瓜饼 南瓜切成小块,放入锅中隔水蒸熟,捣成南瓜泥;将糯米粉、淀粉、砂糖,一次性加入南瓜泥里,揉成面团;将面团分成25g的小面团,压扁后可填入馅料,花生酱、果酱、巧克力之类,填好馅料以后再次揉圆,上面轻轻压一下,扁平一点;用牙签压出三道线,力度稍微大点,以免蒸熟了痕迹变浅,压出三道线以后,用牙签在两侧稍微整形,做成南瓜的形状;用黄瓜皮、葡萄干、枸杞、柠檬皮等做成南瓜柄装饰;用油纸垫好,或者刷一层油,防止粘住,入锅蒸10分钟即可。 4.南瓜薏仁粥 南瓜洗净,去皮、切片,放入滚水中川烫一下,捞出;.薏仁洗净,放入滚水中煮30分钟,捞出,枸杞子洗净备用;清水倒入锅中淹没食材,放入南瓜慢熬至熟透,加入白饭及薏仁再煮片刻;加调味料,打入搅匀的蛋汁,盛入碗中,撒上枸杞子即可。 5.南瓜饭 老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮,洗净,切块;大米淘净,同入锅中,加清水适量煮至饭熟,拌匀即成。 |